徳島市の料理初心者歓迎料理教室HORTUS|5月後半コース発表

今月のコースメニュー

5月後半コース発表

2015年04月30日 木曜日

~5月後半コース発表~

 

5/18~5/31

 

¥3800

 

クルミとレタスのアーリオ・オーリオ

ズッキーニとベーコンのスパゲッティ・にんにくバターソース

アジのベッカフィーコ

オレンジのスコップケーキ

 

 

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今までに食べたことのないレタス料理だと思います。

シャキシャキの食感にナッツのカリカリ感。味は以外にもまろやかで癖になるお味です。

 

 

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歯切れのよいズッキーニとベーコンがベストマッチ♪バターでコクを+します★

 

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今年もアジの季節がやってきましたね!さ!3枚に下ろしていきましょう♪

旨味が詰まったパン粉を巻いていきます。

 

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見た目、、、最高です。巻いただけなのに。。(笑)

オレンジとローリエが良い香りを加えてくれます♪

 

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こんがり焼けば アジのベッカフィーコの完成です。

きりっと冷えた白ワインも合いますが、サングリアもマッチします!

 

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季節の果物を使って、、、、

 

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オレンジのスコップケーキ♪

 

スコップケーキとは、大きくどーんと作って、スプーンでくり抜いてシェアするケーキのことです。

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